•  09141234567
  •  DeltaDl.com@gmail.com

نرم افزار

موبایل

گرافیک

کتاب الکترونیکی

چند رسانه ای

نمونه سوال

مقالات

دستور پخت لذیذترین کتلت با گوشت چرخ کرده

کتلت گوشت

دستور پخت لذیذترین کتلت با گوشت چرخ کرده

کتلت گوشت یکی از غذاهای لذیذ وپرطرفدار ایرانی می باشد که بسیار آسان تهیه می گردد و تقریباً همه آن را دوست دارند. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4-6 نفر کتلت تهیه کنید.در ادامه با دستور پخت لذیذترین کتلت با گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

 

گوشت بی استخوان                                                                                   نیم کیلو

سیب زمینی                                                                                                250گرم

تخم مرغ                                                                                                    2عدد

نان سفید                                                                                                    50گرم

شیر                                                                                                            4قاشق سوپ خوری

نمک وادویه                                                                                               کمی

پیاز متوسط                                                                                                2عدد

نان خشک کوبیده                                                                                       100گرم

روغن                                                                                                         8قاشق سوپ خوری

 

 

 

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه پخت ته چین گوشت و بادمجان

 

 

 

طرز تهیه:

 

گوشت مناسب برای کتلت از نوع سردست، وکمی چربی دار است. آن را سه بار چرخ کنید. بعد از رنده کردن پیاز، سیب زمینی را بپزید، و پوست بکنید، و رنده کنید. مغز نان سفید را در شیر خیس کنید. زرده ی تخم مرغ ها را هم جدا کنید. وحالا گوشت و نان سفید و پیاز، وزرده ی تخم مرغ و نمک و ادویه، را خوب با هم مخلوط کنید، وقطعاتی از آن را به بزرگی یک سیب بردارید، و با دستتان به صورت دایره یا یک بیضی به ضخامت 1سانتیمتر درآورید.

نان خشک کوبیده را روی میز پهن کنید، و دو طرف هر کدام از آنها را یک لحظه در پودر نان قرار دهید. تا مقدار کمی به آن بچسبد. این پودر سبب می شود، که کتلت به تابه نچسبد. سپس در تابه به مقدار کافی روغن بریزید. آن را کاملا داغ کنید، اما مواظب باشید نسوزد. کتلت ها را در روغن سرخ کنید. مسلما باید دو طرف آنها را به نوبت تفت دهید. پس از پخت کامل آنها را در دیس بچینید، و دورشان را با جعفری و گوجه فرنگی قاچ شده تزیین کنید. همچنین می توانید با سیب زمینی سرخ کرده نیز بر حجم غذا بیفزایید، وهم تزیین آن را کامل کنید.


مشخصات

  • فرمت فایل: DOC
  • تاریخ انتشار: 1398/04/28
  • مجوز: رایگان
  • رمز: www.deltadl.com
  • 98

دانلودهای مرتبط

مطالب مرتبط

دیدگاه های شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تاریخ و ساعت

  • مناسبت های روز:

نظرسنجی ها

دوست دارید سایت ما بیشتر چه مطالبی منتشر کند؟

مشاهده نتایج

در حال بارگذاری ... در حال بارگذاری ...