•  09196591361
  •  DeltaDl.com@gmail.com

نرم افزار

موبایل

گرافیک

کتاب الکترونیکی

چند رسانه ای

نمونه سوال

مقالات

طرز تهیه ته چین مرغ و مواد لازم

ته چین مرغ

طرز تهیه ته چین مرغ و مواد لازم

ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی محسوب می شود که در مجالس و مهمانی های مهم از آن استفاده می شود. ته چین مرغ قالبی را می توانید در مهمانی های مهم خود به صورت تکه ای به عنوان پیش غذا هم سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر ته چین مرغ تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری ته چین مرغ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی ته چین مرغ با دلتا دانلود همراه باشید.

 

 

مواد لازم ته چین مرغ :

  • پیاز 1عدد
  • کره 50گرم
  • ماست 2فنجان
  • تخم مرغ 2عدد
  • سینه مرغ 1عدد
  • آب مرغ 2فنجان
  • زعفران به مقدار لازم
  • برنج آبکش شده 2پیمانه
  • روغن مایع 1قاشق غذاخوری
  • دارچین و نمک به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه ته چین مرغ :

ابتدا سینه مرغ را با پیاز آب پرکزده و 2 فنجان آب مرغ را نگه داشت. سپس مرغ را ریش ریش کرده تخم مرغ را در یک ظرف شکسته وبعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده و با دارچین و نمک وفلفل کاملا مخلوط می کنیم. وبعد در یک تابه کره را به همراه روغن ذوب کرده و وقتی کاملا داغ شد مواد را با یک کفگیر با برنج مخلوط کرده و در تابه می ریزیم. 5 دقیقه صبر کنید تا مقداری خودش را بگیرد و باقیمانده برنج را ریخته و چند دقیقه می گذاریم تا مقداری آب آن تبخیر شودوبعد مرغ ریش ریش شده را به داخل برنج فشار داده و درب آن را می گذاریم تا بخار پس بدهد و سپس به مدت 90 دقیقه دم بکشد.

 


مشخصات

  • فرمت فایل: DOC
  • تاریخ انتشار: 1398/02/23
  • مجوز: رایگان
  • رمز: www.deltadl.com
  • 604

دانلودهای مرتبط

دیدگاه های شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تاریخ و ساعت

  • مناسبت های روز:

نظرسنجی ها

دوست دارید سایت ما بیشتر چه مطالبی منتشر کند؟

مشاهده نتایج

در حال بارگذاری ... در حال بارگذاری ...