• پيامبر اكرم(ص):محبوبترين كارها در پيش خدا كاريست كه دوام آن بيشتر است ، اگر چه اندك باشد .
  • پيامبر اكرم(ص):بهترين بازيها در پيش خدا اسب دواني و تيراندازي است .
  • پيامبر اكرم(ص):طلب علم بر هر مسلمانی واجب است، همانا خدا جویندگان علم را دوست دارد.
  • پيامبر اكرم(ص): از جمله بندگان آن كس پيش خدا محبوبتر است كه براي بندگان سودمندتر است .

آشپزی

اجتماعی

سبک زندگی

سلامت

سیاست

فرهنگ و هنر

فناوری

مذهبی

محیط زیست

کسب و کار

عوارض خطرناک مصرف زیاد آجیل‌

آجیل خوراکی بسیار سالمی است که با بهبود سلامت قلب، مبارزه با سرطان، کاهش خطر آلزایمر و حتی کاهش وزن ارتباط دارد؛ به همین دلیل، هنگام خوردن این خوراکی‌ خوشمزه، احساس بدی ندارید. در تعطیلات نوروز و دید‌و‌ بازدیدهای عید، این موضوع اهمیت بیشتری می‌یابد و بهتر است که درباره عوارض مصرف زیاد آجیل، بیشتر بدانیم.

آجیل‌ از جهت سالم بودن مشهور است و همچنین به اعتیادآور بودن نیز شناخته شده‌ است؛ این امر باعث می‌شود بسیاری از ما بیش از اندازه توصیه شده در روز مصرف کنیم؛ زیرا تصور می‌کنیم آن‌ها چیزی جز یک مشت آجیل نیستند. در واقع، میزانی که باید مصرف شود بسیار اندک و در حد 24 بادام درختی، 18 بادام هندی، 15 نیمه مغز گردو یا 8 دانه آجیل برزیلی می‌باشد.

افزایش وزن سریع :

عوارض خطرناک مصرف زیاد آجیل‌

با وجود آن‌که تحقیقات متعددی نشان می‌دهند آجیل‌ها به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما یک هشدار بزرگ را نباید دراین زمینه نادیده گرفت. نتایج تمام این مطالعات فقط مصرف متعادل آجیل را شامل می‌شود و خوردن بیشتر از اندازه می‌تواند کاملا نتیجه معکوس داشته باشد و باعث افزایش وزن شود. افزایش وزن ناشی از مصرف زیاد آجیل‌ها بسیار سریع‌تر از افزایش وزن ناشی از زیاده‌روی در مصرف دیگر مواد غذایی روی می‌دهد. دلیلش این است که آجیل‌ها کالری اضافی زیادی دارند. انرژی موجود در هر اونس از این مواد غذایی بیشتر از انرژی موجود در بسیاری دیگر از مواد غذایی است. به عنوان مثال یک اونس یا حدود 29 گرم بادام، حاوی 163کالری است درحالی که همین میزان پاستای پخته فقط 37 کالری انرژی دارد.

مشکلات گوارشی:

عوارض خطرناک مصرف زیاد آجیل‌

احساس نفخ یکی از مشکلات معمولی است که پس از خوردن آجیل‌ها بروز می‌کند و عامل آن ترکیباتی به نام فیتات‌ها و تانین‌هاست که در آجیل وجود دارند و هضم آنها را دشوار می‌کنند.

مصرف زیاد این مواد غذایی باعث می‌شود این هضم دشوار به بروز نفخ و گاز منجر ‌شود. افزون بر این، چربی‌هایی که به وفور در دانه‌های آجیل وجود دارند در صورت مصرف زیاد می‌توانند عامل بروز اسهال باشند. برای جلوگیری از این عوارض، مصرف متعادلی داشته باشید یا آنها را قبل از مصرف در آب یا آب نمک بخیسانید.

ریزش مو، شکنندگی ناخن‌ها، بدبو شدن دهان و درد مفاصل و ماهیچه‌ها:

عوارض خطرناک مصرف زیاد آجیل‌

همه این موارد از علائم مسمومیت با سلنیوم است که یک بیماری نادر اما جدی است و می‌تواند در پی خوردن بیش از اندازه بادام برزیلی بروز کند (سایر انواع آجیل‌ها عامل ایجاد این مشکل نیستند). هشت دانه کامل از این بادام، حاوی ده برابر مقدار سلنیومی (55 میکروگرم) است که برای مصرف روزانه توصیه می‌شود. میزان سلنیوم در بادام برزیلی آن‌قدر زیاد است که بعضی از کارشناسان توصیه می‌کنند بیش از چهار دانه از این بادام در روز مصرف نشود و حتی این تعداد مصرف نیز به صورت هرروزه نباشد.

منبع:جام جم

  • 261

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

دیدگاه خود را بنویسید

Please Login to comment
avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • مناسبت های روز:

نظرسنجی ها

دوست دارید سایت ما بیشتر چه مطالبی منتشر کند؟

مشاهده نتایج

در حال بارگذاری ... در حال بارگذاری ...
تبلیغات