•  09141234567
  •  DeltaDl.com@gmail.com

نرم افزار

موبایل

گرافیک

کتاب الکترونیکی

چند رسانه ای

نمونه سوال

مقالات

طرز تهیه پیتزا مرغ ماهی تابه ای

روش پخت

یک ماهی تابه نسبتا گود را داخل فر قرار دهید و فر را تا 500 درجه فارنهایت ( 260 درجه سانتی گراد ) گرم کنید.

یک قاشق چای خوری روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید.

پیاز را اضافه کنید، 2 دقیقه تفت دهید.سپس هویج، کرفس و نخود فرنگی را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. میکسی که درست کردید را از روی ماهی تابه بردارید و کنار بگذارید.

آرد و یک قاشق چای خوری روغن رابه ماهی تابه نچسب اضافه کنید. به مدت 30 ثانیه بپزید و دائم بهم بزنید.

کم کم آب مرغ را اضافه کنید و به هم زدن نیز ادامه دهید. محتوای ماهی تابه را به جوش بیاورید. حرارت را کاهش دهید و اجازه دهید آهسته بجوشد. گاهی آن را بهم بزنید و تازمانی که میکستان حالتی ضخیم می گیرد ادامه دهید، حدود3 دقیقه.

از روی حرارت برش دارید.خمیر پیتزا را روی سطحی قراردهید که کمی آرد ریخته باشید سپس آن را به یک دایره با 30سانت ضخامت تبدیل کنید.

با دقت خمیر را به داخل ماهی تابه ای که از قبل در فر گرم کرده بودید انتقال دهید. خوب صافش کنید که انتهای ماهی تابه را بگیرد.حدود 5 دقیقه در ماهی تابه بپزیدش تا خمیر کمی قهوه ای رنگ شود. از فر بیرونش بیاورید،شعله را بالا ببرید روی خمیر پیتزا یک دوم از میکسی که با آب مرغ درست کردید بمالید.

روی آن میکس سبزیجات، مرغ و پنیررا قرار دهید. اجازه دهید حدود 2 دقیقه در فر بپزند تا زمانیکه پنیر روی پیتزا ذوب شود. باقی مانده آب مرغ را رویش بریزید سپس با آویشن، فلفل سیاه و نمک به آن چاشنی اضافه کنید.

اگر می خواهید غذایی درست کنید که علاوه بر سالم بودن، کوچک و بزرگِ افراد خانواده از آن استقبال کنند این دستور پخت مناسب کارتان است. شاید تا به حال به این روش پیتزا درست نکرده باشید ولی جای نگرانی نیست در دستورپخت همه چیز را برایتان توضیح خواهیم داد. این پیتزای خوشمزه سرشار از سبزیجاتی است که حاوی فیبر و مواد مغذی هستند.

مرغ نیز از اجزای اصلیبه حساب می آید و همانطور که می دانید سرشاراز پروتئین است.یک منبع دیگر پروتئین نیز داریم وآن پنیر موزارلا است. چربی سالم موجود در روغن زیتون به همراه پروتئین و فیبر اجازه نمی دهدکربوهیدرات موجود در خمیر پیتزا باعث افزایش ناگهانی قند خون شود.

همیشه به غذایی که میخورید نگاه کنید و ببینید آیا تعادل درشت مغذی ها در آن رعایت شده است یا خیر.

  • مواد لازم:

  • 4 قاشق چای خوری روغن زیتون
  • یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
  • یک چهارم فنجان هویج خال شده (مانند: چوب کبریت )
  • یک چهارم فنجان کرفس خرد شده
  • یک چهارم فنجان نخود فرنگی
  • یک و یک دوم قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
  • یک فنجان آب مرغ بدون نمک
  • 280 گرم خمیر پیتزای سبوس دار تازه
  • 140 گرم گوشت پخته بدون پوست واستخوان سینه مرغ، ریش ریش شده
  • 85 گرم پنیر موزارلا خرد شده
  • یک قاشق چای خوری برگ آویشن
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک هشتم قاشق چای خوری نمک

 

  • اطلاعات تغذیه ای

مواد گفته شده در این دستور پخت برای چهار وعده است. هر وعده شامل یک قطعه از این پیتزا است.اطلاعاتی که در ادامه گفته می شود برای یک وعده از این غذا است.

  • کالری: 332 گرم
  • چربی در یک وعده: 12.3 گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: 3.4 گرم
  • چربی غیر اشباع در یک وعده: 6.5 گرم
  • چربی دارای حلقه های غیر اشباع: 1.2 گرم
  • پروتئین در یک وعده: 22 گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: 37 گرم
  • فیبر در یک وعده: 6 گرم
  • کلسترول در یک وعده: 44 میلی گرم
  • آهن در یک وعده: 3 میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: 674 میلی گرم
  • کلسیم در یک وعده: 196 میلی گرم
  • قند در یک وعده: 2 گرم
  • 382

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تاریخ و ساعت

  • مناسبت های روز:

نظرسنجی ها

دوست دارید سایت ما بیشتر چه مطالبی منتشر کند؟

مشاهده نتایج

در حال بارگذاری ... در حال بارگذاری ...