آشپزی

اجتماعی

سبک زندگی

سلامت

سیاست

فرهنگ و هنر

فناوری

مذهبی

محیط زیست

کسب و کار

ساندویچ مقوی

آموزش پخت 5 نوع ساندویچ مقوی برای کودکان

این ساندویچ پیتزای رول شده حاوی همه مواد ضروری برای بدن كودكان می باشد . یعنی كه گوجه فرنگی و پنیر را بر روی یك خمیر ترد ریخته و آن را رول می كنند .

1- ساندویچ تركی دودی با مایونز پاپریكا

اضافه كردن مقداری پودر پاپریكا به سس مایونز مورد استفاده برای این ساندویچ طعم فوق العاده ای به آن می دهد . نسبت به پنیر سوییسی یا پنیر چدار اضافه كردن پنیر مانچیگو (Manchego : مهم ترین و مشهورترین پنیر تهیه شده از شیر گوسفند در اسپانیا می باشد ) باعث ایجاد تغییری خوشایند در طعم این ساندویچ می گردد

 

2- ساندویچ سیب و پنیر چدار

میوه ها و پنیر یك زوج طبیعی هستند . كودكان این تركیب شور و شیرین ساندویچ های ساده اما خوشمزه را دوست خواهند داشت . ساندویچ تخم مرغ با مایونز مخلوط شده با سبزیجات معطر اضافه كردن مقداری سس خردل به این نوع از سالاد تخم مرغ،  تندی اندكی به آن می دهد . برای انتخاب نان این ساندویچ دست شما کاملا باز است باشید .

 

3- ساندویچ استرومبولی

این ساندویچ پیتزای رول شده حاوی همه مواد ضروری برای بدن كودكان می باشد . یعنی كه گوجه فرنگی و پنیر را بر روی یك خمیر ترد ریخته و آن را رول می كنند . برای افزایش مواد مغذی این ساندویچ می توان چند برگ اسفناج تازه هم اضافه كرد .

 

4- ساندویچ فلفل قرمز كبابی با ژامبون گوشت

اگر كودكتان طعم ژامبون گوشت را نمی پسندد می توانید چیز دیگری مثل كالباس سالامی را جایگزین آن نمایید . سبزیجات كباب شده یكی دیگر از مواد اصلی تركیب ساندویچهای گوشت و پنیر می باشد.

 

5- امپانادای مرغ 

 به جای استفاده از  نوع بسته بندی شده موجود در فروشگاهها می توانید این ساندویچ خمیری كه حاوی موادی چون مرغ خرد شده ، نخود فرنگی ، هویج و پیاز می باشد را خودتان آماده نمایید .  در امپانادای مرغ به جای تن ماهی كه در دستور اصلی آن وجود دارد از مرغ استفاده شده است .

 

نكته : در اصل امپاندا یك نوع غذای اسپانیایی است  كه چیزی شبیه پیراشكی می باشد یعنی یك نوع خمیر كه وسط آن مایه ای حاوی تن ماهی روغن گرفته شده  ، فلفل دلمه ای ، پیاز  ، تخم مرغ پخته و پوره گوجه فرنگی می باشد . بدین ترتیب كه پیاز و فلفل دلمه ای را در روغن تفت داده و سپس ماهی تن را به آن اضافه می كنیم . پوره گوجه فرنگی را به مخلوط فوق اضافه كرده می گذاریم آب آن كاملا ً تبخیر شود . پس از تبخیر شدن آب مخلوط فوق، تخم مرغ پخته شده و زیتون خرد شده را به مخلوط اضافه كرده و بر روی خمیر ریخته و به مانند پیراشكی می پیچانیم  و در فر قرار می دهیم تا طلایی شود .

 

منبع: کتاب آشپزی

  • 67

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

دیدگاه خود را بنویسید

Please ورود to comment
avatar
  • مناسبت های روز:
  • 18 آذر معرفی عراق از سوی سازمان ملل به عنوان آغاز گر جنگ 1370
  • 19 آذر تشکیل شورای عالی انقلاب فرهنگی به فرمان امام خمینی1363
  • 20 آذر شهادت آیت اله دستغیت 1360
  • 21 آذر ولادت حضرت عبدالعظیم حسنی

نظرسنجی ها

دوست دارید سایت ما بیشتر چه مطالبی منتشر کند؟

مشاهده نتایج

در حال بارگذاری ... در حال بارگذاری ...
تبلیغات